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食品袋為什么含有氮?dú)饽兀?/h1> 文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2022-12-15 11:09 訪問(wèn)量: 文章作者:巨人包裝小編
  問(wèn)題:食品袋為什么含有氮?dú)饽兀?/span>
 
  優(yōu)質(zhì)回答:
 
  氮?dú)馐菫榱俗柚故澄镏械难鯕夂图?xì)菌的混合,從而保持食物的新鮮度。氮?dú)饪梢宰柚故澄镏械难鯕夂图?xì)菌的混合,從而阻止食物的變質(zhì)和腐爛,延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。

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  包裝氣體有什么用處?
 
  空氣中除了有氧氣,還有水分,當(dāng)?shù)獨(dú)庾⑷氲绞称钒b當(dāng)中后,因?yàn)榈獨(dú)鉄o(wú)色無(wú)味,不容易和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以當(dāng)?shù)獨(dú)庾⑷氚b后,包裝內(nèi)的氣體會(huì)被排擠走,通過(guò)改變包裝內(nèi)空氣構(gòu)成來(lái)達(dá)到保證食物品質(zhì),減緩食物變質(zhì)和延長(zhǎng)保質(zhì)期的功能。
 
  食品中放氮?dú)猓踩矗?/span>
 
  食品級(jí)氮?dú)夂懈邼舛鹊牡獨(dú)猓床簧儆?9%),與之相反的非食品級(jí)氮?dú)獠粌H達(dá)不到預(yù)期的作用,還可能會(huì)含有一些雜質(zhì)。
 
  正常使用的氮?dú)庖呀?jīng)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核,聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)已評(píng)估食品級(jí)氮?dú)獾陌踩裕J(rèn)為在食物中使用時(shí),只要奉行優(yōu)良制造規(guī)范,在正常食用情況下是安全的。
 
  氮?dú)庹嫉赜致闊环判忻矗?/span>
 
  其實(shí)還真不行。雖然一包薯片打開(kāi)以后都是氣會(huì)讓人失望,但是氣體除了可以延緩變質(zhì)以外,還可以防止在運(yùn)輸過(guò)程中遇到擠壓造成產(chǎn)品變形??梢云鸬揭欢ň彌_作用。
 
  一般注入氮?dú)獾亩际桥蚧称?,這種食品長(zhǎng)時(shí)間暴露在氧氣中,會(huì)似的食品油脂變味,并且空氣中的水分會(huì)讓食品變潮,而加入氮?dú)庖院缶蜁?huì)很好的保護(hù)食品。

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