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食品袋里的保鮮卡有什么用?
文章來源:巨人包裝 發(fā)布日期:2022-12-23 10:52 訪問量: 文章作者:巨人包裝小編
問題:食品袋里的保鮮卡有什么用?
“食品保鮮卡”,它是一張吸收了酒精的硬紙片,酒精能夠抑制細(xì)菌生長。在包裝袋里,卡片上的酒精揮發(fā),使袋子里充滿低濃度的酒精,這樣可以起到防霉、保鮮的作用。
保險原理:通過保鮮氣體的緩慢釋放,在包裝內(nèi)的食品周圍形成一定濃度的氣相保護(hù)層,課抑制、殺滅多種霉菌、細(xì)菌及其他腐敗菌,同時與食品中游離水結(jié)合,降低其水分活度,這是影響食品保質(zhì)期的一個重要因素,從而達(dá)到保鮮目的。
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知識拓展:
保鮮卡能反復(fù)使用嗎?
保鮮卡在使用過后是不能夠繼續(xù)使用的,保鮮卡打開之后細(xì)菌等微生物會沾染在上面,如果反復(fù)使用會造成食物的污染,同樣保鮮的效果也會大打折扣,所以在使用的時候,應(yīng)該更加的注意。食品安全也是很重要的一方面。
保鮮卡的作用本來就是保鮮,如果接觸了外界空氣中的水分和氧氣,那么他的保鮮性就不會太明顯,保鮮卡的體積本來就很小,所以在使用的時候,使用的時間也不會過長,使用的時間同樣也有限制。
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